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北京黄记煌三汁焖锅餐饮管理有限公司,是国内最具创新精神的中式餐饮,集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体,具有标准化发展优势。原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并具有四大系列、数十种口味。
这里有鲇鱼、鸡翅、虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等10多种焖锅。选一锅上座率高的鲇鱼焖锅,五分钟左右锅就端上来了,焖锅的制作过程是当着你的面操作的。先是在锅底铺上一块牛油,压得扁扁的,然后倒上作料:大蒜、洋葱、红薯、胡萝卜、枸杞等,铺开来,然后再铺上鲇鱼,鱼事先用特制的秘料泡好,然后盖上盖开始焖的。大约过了三四分钟,你就可以看到鱼肉开始渐渐的变白变胖,很有意思,锅里面也滋滋滋地响,香味也出来了。 香浓美醇的效果,顾客可以看到食材从生到熟全过程,既节省时间和厨房占地.又让客户放心,且公司开发有很多种符合各地不同人群口味和消费习惯的配方;经营店可任意选择;鲜美的味道;所谓焖;就是不加一滴水;完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底.中途不揭盖.不翻炒,肉,菜,作料等不受空气干扰,营养不会流失,完全补充人体所需的维生素及蛋白质。 黄... [详细介绍] |